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Amanita Caesarea

Amanita Caesarea

Ref. AMCAmanita Caesarea
 
Agotado
Descripción.

Comúnmente conocida como Huevo del Rey u Oronja, es una de las setas reina de la gastronomía. De sombrero carnoso y color anaranjado, con pie amarillo con textura de algodón, anillo estriado y volva envolvente, láminas amarillas y carne tierna y delicada con sabor dulce y agradable olor.

Se puede conseguir entre el verano y el otoño en zonas cálida de bosques de encinas, castaños, robles y alcornoques. Exquisita en cualquier cocción, incluso cruda.

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