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Rebozuelo

Rebozuelo

Ref. L-CHCantharellus Cibarius
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Descripción.

Seta de sombrero en forma convexa y color amarillento, pie macizo, corto y amarillo pálido, pliegues en vez de láminas y carne bastante espesa, también con un color amarillento.

Suele encontrarse en planifolios, coníferas y alerces en veranos lluviosos y en otoño.

De sabor agradable, prácticamente, comestible en todas las variantes gastronómicas.

Conservada de forma artesanal con los siguientes ingredientes: Hongos, aceite de girasol, aceite de oliva y sal.

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