Seta de San Jorge Deshidratada

También conocida como Seta de San Jorge o Perrechico tiene un sombrero convexo de color crema, un pie blanquecino y macizo, unas láminas blancas y una carne firme con olor muy característico a harina.

Sale en primavera en las huertas y jardines costeros y en las laderas de las montañas junto a los rosales, los endrinos y el brezo.

Deshidratada es estupenda como guarnición o para aderezar salsas.

Deshidratadas de manera natural sin conservantes ni aditivos.